Я знаю семью, где даже двухлетний ребенок приучен, подходя к умывальнику, выкручивать ручку крана в крайнее правое положение (холодная вода), чтобы на кухне не включилась колонка.
Я знаю семью, у которой средняя температура в квартире зимой - 13-14 градусов, а хозяйка раз в неделю отогревается в сауне при бассейне.
Я знаю семью, где хозяйка заходит на кухню только в зимних сапогах. Думаю, таких семей много, и я .
Но это все-таки, скорее, крайности. Лично я хожу дома в футболке (хотя могу и снять). Батареи продул, алюминиевые окна поменял на пластиковые, технологическую дырень на кухне заделал. Да и зима в этом году в Сантьяго довольно мягкая. Сашка купается в ванной, не выключая воду (не получается приучить), остальные члены семьи пользуются душем. Отопление включаем, как правило, на час вечером, когда укладываем Сашку, на час утром, когда надо вставать. Если за окном ниже +10, оставляем отопление на ночь. Счет за газ за два месяца январь-февраль жду в районе 200 евро.
В среднем же "температура по больнице" примерно следующая. Вот что рассказывает типичная галисийка.
"О, российского читателя напугать легко, ибо в России немилосердное центральное отопление, все привыкли в футболках зимой по квартире бродить, и форточки нараспашку. И стоит это удовольствие относительно недорого. Им не понять.)
Я, когда сюда переехала, первые годы было очень тяжело материально, приходилось на всем экономить, денег не хватало. Так что привыкла.) Ну и осознанность проснулась к бережному отношению не только к своему карману, но и к окружающей среде. Полностью избавилась от вредной привычки оставлять включенным ненужный свет в комнатах, не оставляю открытым кран c водой без надобности. Лампочки - энергосберегающие, техника класса A+
Живу одна сейчас, так что летом почти всегда мою тарелку и кастрюлю холодной водой, зимой все-таки чаще горячей.
Отопление. Гвоздь программы. Отопление у меня сейчас газовое (в прошлом году меняли во всем доме). Счетчик стоит в квартире. Когда холодно - включаю. Знаю, что, если не выключать вообще, то за день набежит примерно на пять евро, то есть 150 евро в месяц. На это не готова, да и не надо мне - слишком жарко бывает в квартире. В свитере не сплю, но в нем дома хожу (когда с Россией разговариваю все удивляются как у нас холодно) и чего это я, бедная, не в футболке). Без отопления бывает в квартире 16-17 градусов, с отоплением 19-20.
Отопление включаю минимум часов на шесть, иначе не рентабельно, счетчик больше крутит в начале, потом не так быстро.
На ночь не оставляю включенным никогда (один раз оставила для эксперимента на сутки, было очень жарко спать).
Новые окна хочу поставить, но пока вот никак. Кстати, хунта объявила об очередной материальной помощи населению в этом благородном деле.
То есть, конечно, я экономлю, но без фанатизма. А как же иначе? Не останется на поездки)
Несколько дней уже не включала отопление вообще, глянула для интереса температуру в квартире - 17 градусов.
У меня друзья - русские - тратили по 600-700 евро каждые два месяца на отопление дома зимой в Сантьяго. "
Это был рассказ галисийски, а вот что пишет Римма domashnyaya из своего солнечного Аликанте:
"Когда мы только приехали в Испанию, первую зиму нам было очень холодно, мы круглые сутки жгли масляные обогреватели, платили огромные счета за электричество и пытались согреться. Но вскоре поняли, что наши дома не рассчитаны на то, чтобы их топить, кругом щели - в дверях, в окнах - всё тепло моментально улетучивается, а стоит залепить все щели, сразу на окнах скапливается конденсат, влажность, все запотевает и пахнет сыростью.
Тогда мы стали присматриваться к испанцам, смотреть, как проводят зиму они. Оказалось, что топить не нужно, главное - это тепло одеться и открыть все окна. Удивительно, но как только мы стали так делать - мы согрелись! Теперь мы последние три года не включаем обогреватели вообще (продали все свои 5 обогревателей на блошином рынке), покупаем перед началом зимы всем очень тёплые одеяла, тёплые пижамки и тёплые тапочки. Больше времени проводим на улице, на террасе, на балконе, где солнышко, пьём чай и чего-нибудь покрепче - короче, теперь нам не страшна испанская зима.... "
y_xylu добавляет из Сарагосы:
"Мы привыкли зимой в доме в двух кофтах, теплых штанах, а главное в толстых носках и очень теплых тапочках на толстой подошве. У меня было пар 5 разных тапок на все времена года, из них 3-4 в разной степени теплые. (Если честно, то в московской квартире не намного теплее). Конечно, окна без щелей самое главное. В Сарагосе очень сухо, а если там зимой открыть все окна, ветром унесет в какую-нибудь страну ОЗ. Потому что вся Испания разная, пять климатических зон, как-никак. Но даже при таком холоде дома ниже 14 не опускалось (и то только после многодневного отсутствия зимой), а обычно по утрам 16-17, за час прогревали с утра, потом иногда днем (мы дома в основном работали), часик-два вечером, тоже в основном чтобы ребенка уложить. Ночью не топили - не столько из экономии, сколько от бессмысленности. Становилось душно, но не тепло. А вообще многие там покупают всякие электро-простыни и электро-одеяла, ну а нам понравилось самое простое - грелка в постель. "
В общем, резюмирую. Если вам нужны раскаленные батареи и открытые форточки зимой, лучше всего жить в России. И экономить на чем-нибудь еще:)
Традиционный ролик не в тему:
Каждый народ имеет свои определенные способы сохранения и экономии денег. Откладываемый процент от дохода и способы экономии разные. Так, например, наиболее экономными являются азиаты, они экономят порядка 25 % своих средств, в Европе экономят меньше – около 15 %, а в Америке всего 10 %.
Самыми экономными странами Азии считаются:
- Индонезия,
- Сингапур,
- Таиланд,
- Филиппины,
- Вьетнам,
- Китай,
- Тайвань,
- Малайзия,
- Япония,
- Южная Корея.
В Европе самыми бережливыми являются:
- Германия,
- Швеция,
- Франция.
Недавно присоединилась к экономным странам и Америка.
Все эти народы экономят на самых разных вещах, таких как коммунальные услуги, одежда, автомобили и многое другое.
В нашей статье мы расскажем, как именно эти страны экономят свои средства.
Как экономят в Азии
Так, например, японцы являются одними из самых экономных жителей нашей планеты. Они сберегают четверть своего бюджета. Причем считают средства исключительно женщины, так как мужчины в этой стране являются добытчиками, а женщины распределяют бюджет.
В первую очередь они экономят на коммунальных услугах, например на воде. В их семьях принято принимать всей семьей одну ванну, то есть купаются по очереди друг за дружкой. Иногда оставшаяся вода используется также и для стирки белья. Сэкономленные деньги японцы вкладывают в ценные бумаги или банковские счета.
Японцы даже создали инновационные программы экономии средств. Например, разработали продукт, наполняющий воду кислородом. Это открытие позволяет экономить воду и энергию.
Весьма бережливыми являются вьетнамцы. Вьетнам – одна из самых экономных стран региона. Около 77 % вьетнамцев регулярно пополняют «заначку». Отличительной чертой их является то, что они не любят рисковать. Вьетнамцы предпочитают наличные, а свои сбережения хранят в золотых слитках или на банковских счетах, за что получают свои проценты.
60 % вьетнамцев стараются даже не развлекаться вне дома.
Довольно экономны и корейцы. Чтобы сэкономить на отоплении, они просто ставят в своих комнатах палатки и греются там. А женщины Кореи пошли еще дальше, они покупают мужьям яркие рубашки, что позволяет стирать их реже и, соответственно, экономить порошок.
Экономия в Европе
Не менее бережливыми являются и народы Европы.
Так, одной из самых экономных стран Европы является Швеция. Такой она стала из-за непомерных налогов и очень высоких цен за коммунальные услуги. Шведы платят один из самых крупных налогов мира – порядка 60 %, за услуги отдают около 20 %, взамен получая бесплатное образование.
Этому народу приходится экономить практически на всем. Жители Швеции стирают вещи в одной общей стиральной машине, которая есть в каждом доме, для того чтобы сэкономить на воде. К вещам они относятся тоже весьма бережно. Они не только стараются покупать их на распродажах, но и после того, как вещь уже не нужна, умудряются ее продать.
Более того, в обычаях шведов делать достаточно практичные подарки в виде ценных бумаг и откладывать деньги на счет детям. Счет этот открыт с самого раннего детства ребенка, и потому, достигая совершеннолетия, ребенок получает кругленькую сумму.
Существует у шведов и другой счет, пенсионный. Его открывают после сорока лет и откладывают туда часть средств, чтобы в старости получать сразу несколько пенсий. В нашей же стране приходится учиться копить немного .
Не менее экономными являются и немцы. В Германии принято откладывать порядка 10–15 % от заработка на «черный день». Это может быть вклад в инвестиционный фонд, пенсионный фонд, высоколиквидные акции, стабильно растущие в цене.
У немцев обычно бывает множество кредитов, и потому они экономят на всем. Покупают вещи на распродажах, причем далеко не бренды. Затем эти вещи отдают в благотворительные фонды. Немцы также экономят на коммунальных услугах. Стирают только ночью, потому что тарифы ниже. Газоны поливают исключительно из лейки, дождевой водой, которая набирается в бочки во дворе.
Чтобы не тратиться на отопление, стараются одеваться как можно теплее. В еде они тоже довольно неприхотливы и тратят на нее немного.
Довольно экономны и французы. Как и многие европейцы экономят на одежде и одеваются исключительно на распродажах. Чтобы купить вещи со скидкой порядка 80 %, они даже могут взять на работе отгул. Более того, французы не любят тратить деньги на подарки и зачастую просто передаривают свои или даже продают их.
Также французы одними из первых придумали подвозить попутчиков за деньги. Для этой цели они даже создают специальные сайты, на которых предлагают свои услуги.
Экономия в Америке и других странах
Интересен и опыт американцев. В этой стране каждый человек имеет кучу кредитов, которые весьма непросто оплачивать. Поэтому американцы экономят на машинах, одной машины у них хватает лет на 10. Также американцы неприхотливы в одежде и не тратят на это много денег.
Часто они сдают свои комнаты студентам и постоянно пользуются купонами для скидок. С рождением ребенка открывается специальный счет в банке, которым впоследствии оплачивается его образование.
И самое главное, американцы всегда и во всем надеются только на себя, а потому вкладывают деньги не только в государственные фонды.
Интересно экономят и жители Египта. Они строят дома без крыши, так как государство не признает их достроенными и не взимает с них налогов. В Австралии экономят на глажке вещей. В этой стране рубашка вешается на вешалку и отправляется в душ. Пока человек купается, рядом висящая рубашка отпаривается. Также австралийцы пользуются многоразовыми пакетами, а не полиэтиленовыми.
Сегодня мы один дома, хозяева уехали.
Я расхрабрилась и пофотографировала разные мелочи, которые мне кажутся очень английскими.
Многие из них повторялись в обоих домах, где мы жили. А вот в России я такого никогда не видела.
В то же время некоторые вещи мне кажутся интересными и удобными.
Итак, вот она, небольшая подборка. Касается в большей мере организации жизни на кухне и в гостиной.
Организация пространства:
На стенах висит очень много грамот, распечатанных фотографий, рисунков, медалей - у кого что есть, такие стены славы. Это первое, что видишь, входя в дом.
Все двери в доме открыты. Если у двери есть доводчик, то её обычное положение - открытая и подпертая красивой подпоркой. У нас в гостиной вот такой бегемотик:
И лирическое отступление про открытость:
Англичане гораздо более открыты, чем русские. Особенно заметна разница в отношении к дому. Нас пустили в дом, в том числе на общую территорию, безо всяких колебаний. Вот кухня, вот холодильник - на завтрак сделайте себе, что хотите. Люди не прячут нервно свои носки, не закрываются от соседей, не ставят миллион замков. Вчера хозяйке надо было уехать и единственная её просьба была покормить кота. Она не волновалась, что кому-то оставляет свой дом.
И англичане очень приветливы. Бывает такое, что ты с кем-то утром поздоровался, а потом снова его видишь и не знаешь, что делать. Ну вот точно, в российских реалиях не знаешь. Иногда улыбаешься, иногда пытаешься не встречаться взглядом. Англичане улыбаются и говорят Hi! и все довольны.
О хранении кухонной посуды
Шкафчиков почти нет, всё расставлено по полочками, в открытую.
Около раковины стоит специальная подставка, куда после еды надо ставить грязную посуду (не в раковину).
Периодически посуда загружается в посудомойку или моется руками:
А потом сушится рядом и снова расставляется по местами.
Ну кухне просторно и идеальный порядок.
Вещи стоят не в шкафах, но на чистых ровных поверхностях, вовсе нет ощущения беспорядка.
Кухня довольно большая - метров 11-12. Едят не в кухне, а за столом, в смежной с ней гостиной.
Также на кухне стоят кулинарные книги - довольно потрепанные, то есть активно используемые:
Организация еды в холодильнике:
Ничего не готовится кастрюлями. Какие-то заготовки (например, полбанки фасоли или десяток фрикаделек) лежат в таких закрытых контейнерах. Контейнеров много, штук 10-15, в каждом какая-нибудь мелочь лежит.
В случае необходимости обед очень быстро комбинируется из имеющегося. Вчера у нас на обед (то есть ужин, но это называется dinner и проходит примерно в 19 часов) было такое блюдо: запеченная в кожуре картофелина, которая разрезана пополам, посыпана тертым сыром и щедро полита фасолью в томатном соусе и посыпана фрикадельками. Не видела, откуда взялся картофель, может быть, был запечен заранее, но время на приготовление обеда было минимальным - минут 15.
Другое интересное отличие: еда подается уже в тарелках и нет каких-то общих тарелок - с салатом, овощами, огурцами, соусами, чем-то еще. Только по тарелке на человека, где уже полностью собрано блюдо.
Популярен вот такой уже тертый сыр:
Сыр едят не очень много "и уж точно не на завтрак", как деликатно сказала нам хозяйка.
Бутербродов как класса тоже нет, есть только сандвичи (на основе багета или треугольных ломтиков хлеба - хлебной части очень много).
А вот что едят на завтрак: мюсли или тосты (чаще) с молоком и вареньем, или яйца всмятку (реже).
Это дверца холодильника. Сфотографирована ради бутылки молока - стеклянная бутылка с крышкой из фольги. Сегодня рано утром мы обнаружили такую на пороге. Видимо, их приносит молочник? Обязательно спрошу хозяйку.
Другая форма хранения молока - двухлитровые пластмассовые бутыли. Никаких тетрапаков.
Мусор собирается раздельно. Сейчас у нас три ведра - бумага, органические отходы (например, огрызки или шкурки от банана) и прочее.
Капкейкница:) Приспособление, чтобы делать маленькие кексы - капкейки. Завтра у сына хозяйки день рождения, будут их печь.
Особая еда:
Этот диковинный продукт невозможно описать, но я попробую. Его название произносится похоже на слово "мармелад", но сложно найти продукты менее похожие. Мармайт это очень полезный продукт на основе экстракта дрожжей. Он совершенно неописуем на вкус - солоноватый, интенсивный, с характерным кислым запахом дрожжей, почти неприятный. Но хочется еще:)
Нам рассказали, что есть выражение marmite person - про человека, к которому непонятно как относишься - то ли дружить, то ли придушить. Компания умело использует эту неоднозначность - например, на сайте есть разделы "для любителей" и "для ненавидящих". Есть нужно с ломтиком хлеба с маслом, очень-очень тонко намазав - с кончика ножа.
Всё равно непонятно, я знаю.
Что полезное можно извлечь из данного описания - не пробуйте есть это ложками.
Везде встречается жидкий мед, который очень вкусно добавлять в чай с молоком. Наливается прямо из бутылки.
Тосты. Исключительно популярны.
Интересно то, что хлеб домой покупается только тостовый (я другого не видела) и используются сначала серединки, а уже последними две корочки. Пока ломтики хлеба лежат в пакете, в хлебнице, они всегда прикрыты двумя корочками.
Типичного европейца принято рисовать в голове обеспеченным, холеным и сытым человеком, который не отказывает себе в удовольствии поужинать на террасе мишленовского ресторана с вином или отправиться на уикенд в Париж. Но даже если оставить все перечисленные характеристики на месте, то они не будут отметать тот факт, что европейцы – те еще экономщики. Безусловно, молодого поколения это касается в большей степени, чем взрослых представителей среднего класса, но свои бережливые привычки есть у всех. В разных странах эти «экономные» трюки различаются, но все же общее связующее звено в них можно найти и, возможно, что-то взять себе на заметку.
На еде и напитках
В каждой европейской стране есть такое понятие, как супермаркет экономкласса – магазин, где собраны самые дешевые виды базовой продуктовой корзины и где постоянно устраиваются специальные акции на покупку двух и более товаров по более низкой цене. Кроме того, в Европе никто не считает постыдным вместо одного магазина пройтись по четырем-пяти, покупая в одном туалетную бумагу со скидкой, в другом – свежие овощи, в третьем – две бутылки вина по цене одной, в четвертом – домашние оливки и фету на развес.
Мар 21 2017 в 1:42 PDT
На коммунальных платежах
Те, кто хоть раз летал в Италию, в Грецию или в Испанию зимой, раскрыли для себя тот самый главный минус, о котором «летние» путешественники даже понятия не имеют: в этих красивых домах с засаженными цветущими растениями балконами ужасно холодно зимой, а прогревать помещение – крайне затратное занятие. У многих квартир на юге Европы банально нет центрального отопления, но есть электрические обогреватели, которые включаются пунктуально – только на то время, когда хозяин или хозяйка находятся дома, чтобы сумма в квитках за свет не выходила за рамки приличия. Экономия на платежах сказывается на образе жизни: многие предпочитают по утрам поскорей отлучаться из дома, чтобы не включать обогреватель, покупают теплые пижамы и одеяла, используют минимум бытовой техники, а еще не слишком жалуют гостей, которые по 40 минут принимают ванну, ведь обогрев воды часто также идет от электрического бойлера...
Янв 21 2017 в 12:48 PST
На одежде
При всем разнообразии всевозможных магазинов на центральных европейских улицах – от именитых бутиков до доступного масс-маркета – у молодежи в фаворе маленькие магазинчики, которые объединяет понятие «гуманной» политики продаж. Это может быть как секонд-хенд, который дает европейцам ощущение, что они не поощряют капитализм и эксплуатацию рабочих рук в бедных странах хотя бы на этапе покупки одежды (и кстати, в том же Амстердаме вы с удивлением обнаружите, что одежда в секонд-хендах еще и дороже, чем в обычных магазинах), так и крошечный магазин местных дизайнеров или локальный маркет вроде тех, что сейчас набирают популярность в Москве.
Апр 27 2017 в 3:42 PDT
На автомобилях
Экономия начинается уже на этапе выбора машины, ведь чем компактнее будет автомобиль, тем легче его будет припарковать в центре города, а чем меньше у него будет лошадиных сил, тем ниже будет ежегодный налог на владение им. Ни для кого не секрет, что машина в Европе является скорей роскошью, чем необходимостью, хотя нас, русских, это шокирует, ведь хороший подержанный автомобиль стоит там почти в два раза дешевле, чем у нас. Но вся хитрость заключается в том, что после покупки вы легко «догоните» разницу в цене за счет использования машины: например, отдавая за паркинг по 4 евро в час, меняя масло в автомастерской за 150 евро или раскошеливаясь на штрафы за превышение скорости.
Апр 15 2017 в 4:24 PDT
На праздниках
Традиция бронировать под торжество огромный зал с колоннами, заказывать на всех гостей еду и напитки и организовывать специальную развлекательную программу – это чисто русское явление, которое смело воспел Робби Уильямс в своем последнем клипе Party Like Russian. Европейцы же чем ближе к северу, тем скромней относятся к любому празднику – будь то хоть свадьба, хоть день рождения. Последний, в принципе, частенько превращается в подобие рядовой дружеской встречи: подарки дарят только близкие друзья, а все остальные гости приносят свои закуски и самостоятельно оплачивают алкоголь.
Апр 15 2017 в 9:07 PDT
На транспорте
Толчком для экономии на транспорте, несмотря на всю романтизацию велосипедной культуры, все же не в последнюю очередь является стоимость билета: от 1,5 евро в Восточной Европе до почти 5 евро в какой-нибудь Швеции за одну поездку на метро. Проездные и молодежные накопительные карточки стоят дешевле, но в месяц все равно легко могут обходиться в 50–70 евро в зависимости от страны. Велосипед в таком случае является настоящим спасением – свой собственный автономный вид транспорта, который ничего не стоит. Хотя слово «ничего» стоило бы пояснить: например, в Париже штраф за езду в пьяном виде на велосипеде равняется штрафу за нетрезвую езду на автомобиле, а в Барселоне, если вас поймают за выезд на красный и с музыкой в наушниках, то легко обяжут отдать государству 250 евро за оба нарушения.
Фев 17 2017 в 10:03 PST
На аренде жилья
Популярный сериал «Девочки» заканчивается вполне реальным сегодня в Европе сценарием: героини решают растить ребенка одной из них вместе как друзья, которые фактически превратились в семью. У российских депутатов на этот случай будет свое мнение, но как бы ни возмущались консерваторы-традиционалисты и обычные критиканы Европы, во многих странах уже давно процветает то, что можно вольно охарактеризовать как «хипстерский коммунизм», – молодые люди и девушки не стремятся снять себе отдельное жилье, а намеренно живут с соседями и, вместо того чтобы жаловаться на отсутствие личного пространства в 35 лет, искренне кайфуют от того, что устраивают ужины и вечеринки с сожителями, делят с ними расходы на коммуналку и оставляют им своих питомцев, когда уезжают на выходные в Берлин.
Апр 29 2017 в 11:03 PDT
Жизнь в Европе нам, обитателям постсоветского пространства, и сегодня часто представляется сказочной, но теперь, когда многие из нас посетили западные страны, к общему восхищению высоким благосостоянием и уровнем поведенческой культуры добавляется изрядная доля недоумения по поводу некоторых странностей, кажущихся французам, немцам или австрийцам вполне обыденными. Быт там отличается от нашего. Осознав это, можно прийти к выводу, что мы, русские, украинцы, белорусы, - не вполне европейцы. Но это не всегда расстраивает.
Особенности национальной психологии
Что общее у россиян и граждан других бывших республик СССР с европейцами, так это стремление жить лучше. Просто к этой цели мы идем не всегда одним путем. Мы понимаем, что экономить надо, но таковы уж особенности нашей психологи, что на первом месте у нас стремление заработать побольше, а экономия уже потом. Даже самый небогатый человек иногда, поддавшись душевному порыву, может сказать «эх!» и потратить последние (или предпоследние) деньги на что-то, чего уж очень сильно хочется. Средний европеец, наверное, тоже подвержен подобным соблазнам, но за многовековую историю научился их сдерживать. У него выработалось определенное табу, делающее тождественными понятия «дорого» и «нельзя». Особенно наглядно эти внутренние запреты проявляются на некоторых зримых и ощутимых примерах.
Купончики и талончики
Они есть и в российских супермаркетах - акции, купоны, скидки и бонусы. На Западе удивляет не их наличие, а, скорее, количество и почти поголовное использование. Несколько евроцентов, выгаданных на извлечении из портмоне льготного или призового квитка, обеспечивающего дисконт на следующую покупку, кажутся сущей мелочью, но немцы, бельгийцы или французы не пренебрегают ими, на деле доказывая, что копейка рубль бережет. Покупая кассету новых бритвенных лезвий, европеец не забудет прихватить с собой израсходованные, что, конечно же, очень похвально, так как уменьшает количество мусора, но главная цель все же не экология, а экономия. Узнав, что приобретение чего-то влечет за собой снижение цены на другой товар, западный житель задумывается, а наш соотечественник чаще всего берет то, что ему надо, или, по крайней мере, то, чего ему хочется. Времени, потраченного на сбор купонов, их сортировку и возню возле кассы, нам жалко больше, чем денег.
Туризм и отдых
Что и говорить, европейцы ездят за границу чаще россиян, не говоря уже об украинцах. Возможно, именно редкость отпусков, проведенных на зарубежных курортах, провоцирует приливы купеческой щедрости и стремления к роскоши. Хочется «шикануть», и это искушение почти невозможно преодолеть, разве что когда наступает момент «денег нет вообще». Другое дело немцы. У них все рассчитано, и неожиданных припадков расточительности можно не ожидать. Семья останавливается в отеле среднего уровня, где сервис хорош, но о каком-то «многозвездии» она даже не помышляет, главное, чтобы все было включено, в том числе и трехразовое питание. Если путешественник один, то он чаще всего выбирает хостел, в котором предусмотрены скорее условия обитания, чем жизни. Он едет посмотреть Париж, а не нежиться в роскошном номере, и надо отдать должное европейцам, своего они добиваются с минимальными издержками.
Гигиена
Вообще-то, культ ежедневного мытья головы европейцам пытались привить американцы после Второй мировой войны, и им это не очень удалось. Привычка принимать душ по утрам и вечерам чужда немцам и вообще жителям Старого Света. Они не то чтобы грязнули, но и чистюлями их назвать трудно. Вода, особенно горячая, стоит дорого, и именно это служит главным сдерживающим фактором. Поэтому удивляться внешнему виду парижанок, считающихся эталоном среди наших женщин, не следует, они, возможно, и хороши по-своему, но частенько ходят с немытой головой по несколько дней, что наводит на воспоминания об истории проникновения банной культуры в Европу с Востока.
Холод
Зимой в европейских квартирах прохладно. Мы, привыкшие ходить дома в чем-то легоньком, страдаем от этой местной особенности, жалуемся и получаем совет одеваться теплее. Вообще-то, русским к морозам не привыкать, но это на улице, а не в квартире. Французы стоически переносят этот дискомфорт, и не только они. Сидеть зимой дома в носках, теплых рейтузах и свитерах - для европейцев обычное дело. А если есть камин, то вообще проблем нет, можно погреть ноги возле него. Романтика, в общем. А в ванных комнатах может быть и плесень, причем черная, она образуется от конденсата влаги, выводить ее можно, но это недешево, и с ней представители среднего класса покорно мирятся.
Еда
Приехавшие надолго в Европу наши соотечественники часто возмущаются скудостью рациона. «Они покупают морковку и носятся с ней весь день!» - такое приходится слышать от вкусивших французских, швейцарских и прочих западных щедрот. Нет, Европа не голодает, это было бы слишком, но она все время экономит. Собственно, способов много, и некоторые из них имеют вполне рациональную или даже патриотическую основу. Покупать не местное вино или пиво, есть иностранный сыр или импортную колбасу не очень умно, если есть свое, тоже хорошее и вкусное. То же касается и сезонности сельскохозяйственной продукции. Зимние помидоры на рынке представлены, но большой популярностью не пользуются. Национальные кухни, такие как итальянская, австрийская или немецкая, традиционно учитывают возможности, а не пожелания, поэтому в них почетное место занимают мясо с картошкой или картошка с мясом (это еще Мопассан заметил).
Престиж и законопослушность
Экономия в Европе важнее престижности. По марке автомобиля представители среднего класса не судят друг о друге. Понятие «крутизны» отсутствует начисто, и это было бы очень хорошим образцом для подражания. Очень хороший и высокооплачиваемый специалист, врач, юрист или профессор, абсолютно не страдают от того, что обладают старенькими машинами, если они исправны, экономичны и выполняют свою главную функцию по доставке владельца и его семьи в нужное место. То же касается и одежды, которой придается столь большое значение у нас. Места на парковке строго соблюдаются, и не по причине какой-то особой врожденной национальной черты, просто за это больно бьют в область бумажника. То же касается и мусора. В Париже нельзя бросать бумажки внутри станций метро, а выйдя, уже можно, и этим безбожно пользуются, что особенно досаждает летом, когда дворники уходят в отпуска.
О своем и любимом
Но самое главное в европейской жизни, что удивляет наших, это даже не экономия, принимаемая часто за жадность, а то, что к ее необходимости относятся вполне терпимо. Жителям Франции, Италии, Германии, Австрии или Швейцарии вполне по душе тот уклад, к которому они привыкли, а возмущаются они чаще всего не тому, что им на что-то не хватает денег, а изменению привычного положения вещей. Пробки на узких европейских дорогах (не автобанах, а внутри города) считаются делом обычным, и никому не придет даже в голову объезжать их по тротуару или полосе, выделенной для общественного транспорта, как это часто делается у нас, причем с громкими сигналами и неприличными выкриками в адрес зазевавшихся прохожих. Никто не удивляется скромному угощению на столе, придя «на чашку кофе», тогда как у нас к этому бодрящему напитку положено подавать все, что только может предложить радушный хозяин. Расписание завтраков-обедов-ужинов в европейских кафе соблюдается неукоснительно, и это тоже привычно входит в ежедневный обиход и подтверждено помимо логики еще и требованиями профсоюзов. Нет, ругать Старый Свет не за что. Европейцы любят свой мир. А нам еще предстоит многому учиться. Ничего, даст Бог, научимся…